56岁的林阿姨在两年前就退休了，现在每天都是在家里，平常会出来小区和一些邻居阿姨跳跳广场舞，锻炼一下身体，晚上到了饭点就回家为家人准备饭菜，小日子过得挺清闲的。
不过林阿姨是苦了半辈子的人，虽然现在自己也有了积蓄、还有退休金，但林阿姨还是坚持勤俭节约的习惯，每天晚上准备的饭菜吃不完也不舍得倒掉。白天就自己一个人在家，林阿姨也省掉了做饭，直接加热前晚的饭菜来吃，林阿姨觉得这样既不浪费还省钱，就一直坚持下去。
直到不久前林阿姨觉得不对劲，不管自己睡多久都感觉身体没劲，就连食欲也下降了，整个人看起来一个精神都没有，儿子、儿媳发现不对劲之后医院做检查，经结果显示，林阿姨居然是肝硬化，这让林阿姨大吃一惊，自己怎么会得肝硬化？
经医生了解知道，林阿姨之所以患上肝硬化与她的饮食有关
长期吃隔夜饭菜相信在生活中，生活中都吃过隔夜的饭菜，为了减少浪费，不过要提醒大家的是，煮熟的饭菜经过隔夜放置之后是会滋生很多细菌以及亚硝酸盐的，这些物质会影响肝脏的分解以及代谢，尤其是像林阿姨这样长期吃的，很容易会诱发肝硬化。
吃腌制食物林阿姨在生活中还特别喜欢吃腌制的食物，因为在她们那一辈人里，吃得最多的就是腌制蔬菜，林阿姨也不例外，腌制的食物能够给人解腻、开胃、下饭，但是也会给身体健康带来隐患，因为腌制的食物会产生大量的亚硝酸盐，而这些亚硝酸盐进入体内之后会转化为硝酸铵，这种物质具有*害性，不利于肝脏健康。
林阿姨听到医生的解释之后得知是自己的饮食造成的，说什么都不敢再吃这两样食物了，林阿姨通过医生的叮嘱，认真养护肝脏，平常吃饭也是少油少盐，并经常补充一“零嘴”，等数月之后再去复查，肝纤维变少了，而肝脏硬化的状况也得到了很大的改善，肝功能也处于稳定的状态。
56岁阿姨，从肝硬化到肝功能正常，只因常吃一“零嘴”，值得学习
林阿姨肝功能快速好转主要是经常补充一“零嘴”——葛根枸杞发酵液，这个零嘴还得到了医生的肯定，因为葛根枸杞发酵液中富含了多种养肝食材，比如葛根、枸杞、甘草、婆婆丁、决明子、苦荞等等，这几种养肝食材相辅相成，能够抗纤维化，提高肝脏的新陈代谢，帮助排出肝*，并提高肝细胞活性，刺激肝细胞新生，修复受损肝功能，恢复肝脏机能，进而起到改善肝硬化的作用。
此外，医生还给大家科普了养肝还需要注意的一些细节
①早睡早起：对于肝不好的人来说，这一点细节需重点