车前草是非常容易辨认出来的，它的叶片着生于基部，平卧、斜展或直立着向外伸展，叶片形状呈椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，整体看起来呈莲座状。中医学认为，车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛，怕光流泪，视物昏花。下面就随小编一起来看看车前草的功效与作用，车前草的正确吃法有哪些吧！
车前草的作用与功效—防治小儿消化不良
小孩子饮食不规律，非常容易导致消化不良，从而引起挑食、厌食的症状，让父母非常的担心。在这里告诉大家一个简单实用的方法就可很好的防治小儿消化不良的症状了，将车前草炒焦然后研碎口服，这个方法对防治小儿消化不良效果非常的明显，而且车前草无明显的苦味，所以，让小孩子食用起来也是比较容易的，车前草的功效与作用，它对防治小儿消化有着很大的帮助，家长朋友们记住了没有呢？
车前草的作用与功效—清肠胃、治便秘
车前草的功效与作用还有很多，它还具有清肠胃、治便秘的功效了。随着生活水平的提高和工作的需要，经常在外应酬的朋友们，每天都要与大鱼大肉的丰盛菜肴打交道，食用油腻的食物过多，如果排泄不干净，长期沉积在体内对我们的身体有非常大的伤害，容易导致便秘。因此小编建议，可以买一些车前草回去熬水喝，定期的给自己的肠胃“洗洗澡”。这样对我们的身体健康有非常大的帮助哦。
车前草的作用与功效—利尿、止咳祛痰
车前草的功效与作用很多人都不知道，在我们生活中也都经常被人们给忽略了，车前草它具有利尿、止咳祛痰的功效喔，正常的人使用车前草熬水内服对利尿有非常明显的作用；而且车前草熬水喝还具有止咳祛痰的作用，它的熬制方法简单，将车前草洗净倒入药罐中熬制大约30-40分钟即可饮用。对防治小孩咳嗽有非常好的功效。
车前草的正确吃法有哪些
清炒车前草
主料：车前草幼株、嫩芽
辅料：葱花适量、蒜片适量、花椒适量
做法：
1.将车前草里面的杂质，洗净、烫熟、晾干。
2.锅里倒油，用花椒、葱花、蒜片爆香。
3.加入晾干的车前草快速翻炒，炒匀即可出锅。
小贴士：车前草可以用来作包子馅、饺子馅，十分鲜嫩；也可将车前草和大米一起煮做菜粥食用。
车前草煮粥
车前草有清热解*的功效，也具有止咳化痰的作用，可以用它与大米熬煮成粥，具有很好的温补功效，一般建议在早上空腹后饮用，不仅能够起到润肺利尿的作用，还能够缓解感冒所引起的咳嗽症状，甚至还可以缓解内热严重的情况。
车前草银耳冰糖汤
车前草可以与银耳一起熬住，一般建议在前期熬煮的时候，将切碎的车前草放入其中，最后再加入适量的冰糖即可。该方法可以起到清热润燥的功效，还能够起到清火利尿的作用。
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