说起松子想必大家都不陌生，它是生活中很常见的一种食物，目前在我国很多地方都能看见它的身影。松子的外形比较小巧，有着坚硬的果壳，但是吃起来的口感是非常好的。适量的食用一些松子，对人的功效作用是非常高的。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管的作用。松子性温味甘，有补血养阴、润肠止渴、健脾润肤等功效，对老年性便秘、神经衰弱、头晕眼花、五脏劳伤、风湿性关节炎等均有一定食疗效果。下面就随小编一起来看看松子的功效与作用，松子的正确吃法吧！
松子的功效与作用
1、促进发育：松子中富含不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分，多食能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。
2、保护血管：松子含不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性、降低血脂、预防心血管疾病，另一方面能强壮筋骨、消除疲劳、对老年人保健有极大的益处。
3、美容养颜：松子富含的油脂和多种营养物质有显著的辟谷充饥作用，能够滋润五脏、补益气血、乌发白肤、养颜驻容，保持健康形态，是良好的美容食品。
松子的正确吃法
松子*干糕
我们需要潮糯米粉、潮粳米粉还有糖桂花以及焦糖色，还有绵白糖和松子。
我们首先需要调制制作松糕面粉的面团，把绵白糖还有潮米粉以及焦糖色搅在一起，放入适量的水。弄好之后我们就是塑性，我们用一些糕料然后拌入一些松子，然后弄成夹心，之后再用一些糕粉做底还有面，然后成型。
成型好了之后就可以开始蒸了，我们需要先蒸大概三十分钟，然后我们把锅盖盖上，知道蒸熟，之后我们就可以出蒸笼了，之后切成块就可以了。
松子鱼块
准备鱼、鸡蛋以及生粉，还有蒜、松子和杂菜粒。以及一些腌料。
我们做的时候需要先把鱼清洗干净，然后切成一些厚一点的块，然后加上腌料腌制大概二十分钟备用，松子需要烘香。
锅内放入油，待油半热之后我们把粘上蛋液和生粉的鱼放入，知道炸至金*色就可以了。
然后锅内留一点油，放入蒜和杂菜，然后勾芡，之后淋在我们的鱼上面，然后再撒上松子就可以了。
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