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葛根---升阳解肌，退热生津
葛根又称葛干、甘葛、粉葛、麻茹。为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。产于全国各省。药材于春秋季采挖、除外皮、切片、晒干入药。
[性味归经]：性平、凉，味甘辛；归脾、胃经。
[功效主治]：升阳解肌、透疹止泻、退热生津。主治外感发热、头痛，麻疹初起以及腹泻等症。
[本草成分]：含葛根素、大豆*酮甙、甾醇花生酸、淀粉等成分。
[用法用量]：水煎服，9~15克。
[禁忌]葛根性凉，脾虚泄泻者慎用。
祛病妙方：
(1)治鼻衄：生葛根捣汁服，每次服毫升。
(2)治跌打损伤：葛根克，加适量清水煎煮至半量，待药液稍温，浸泡患处
(3)治烦躁热渴：水浸米毫升，一夜后取水待用；葛根粉克，拌入泡过粟米的水中，煮熟，加米汤同服。
(4)治酒醉不醒：饮生葛根适量(宜多饮用)便愈。
(5)治心热吐血：生葛根捣汁毫升，1次服完。
(6)治颈椎病：用葛根30克，威灵仙3克，水煎服，每日1剂，配合颈部的运动锻炼。
(7)治足癣：葛根、白矾、千里光各等份，焙干，研为细末，密封包装，每袋40克，患者每晚取药粉1袋倒入盆內，加温水毫升混匀，浸泡患足20分钟，7日为1疗程。
(8)治干呕：葛根适量，捣碎取汁，每日1剂。
(9)治斑疹：葛根、升麻、桔梗、前胡、防风各5克，甘草3克，水煎，每日1剂。
养生药膳：
葛根粉粥
原料：葛根粉(将葛根切片，水磨澄清取淀粉)30克，粳米50克。
做法：粳米浸泡一夜，与葛根粉同入沙锅内。
加水毫升，用文火煮至米开粥稠。当半流质食物，不定时温服。
功效：发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疹止泻，降低血压，适用于高血压、冠心病、心绞痛、老年性糖尿病、慢性脾虚泻痢、夏令口渴多饮等。脾胃虚寒者忌食
葛根红枣茶：
原料：葛根10克，红枣3枚。
做法：将2味放入杯中，以适量沸水冲泡，加盖闷。15分钟即可饮用。
功效：此茶具有温热解肌的作用。
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