挂面是一种非常简便的“面类食品”，是很多家庭必备的一种方便主食。相比之下，挂面的配料和工艺比较简单，看起来好像不存在什么问题，但是现实生活中并不建议常吃，否则会对身体带来威胁，虽然挂面吃起来方便，实惠，口感还不错，对于工作忙碌平时不爱做饭的人来说，挂面比泡面要好一点，许多人着急赶时间的时候凑合一份面条，菜都不用，直接吃饱，但在营养上挂面确实存在点问题，如果是搭配一些营养蔬菜，也可以做出美味的汤面，挂面偶尔吃一点也还是不错的，不适合经常吃，因为挂面里的添加剂比较多，避免由于吃挂面增加患高血压的风险。
很多人说常吃挂面对身体健康吗？
其实这主要看你怎么吃了。本身挂面是一种碳水化合物，除了含有部分钠之外，基本没有什么其他的营养价值，不过有些挂面里面加入了碘、铁、锌等，如果标明了具体添加量，可根据自身情况购买。但是一般饮食和营养基本均衡的消费者没有必要选择此类挂面。
如何健康吃挂面？
因为挂面营养单一，因此在吃的时候，建议可加入一些蔬菜或者是肉类以及鸡蛋类，比如一碗西红柿鸡蛋面，里面既有了蛋白质又有了维生素。营养全面了，对健康自然有益。
若是只是清水煮挂面的话，偶尔吃一两顿充充饥还行，长期吃肯定会造成营养不良。
大家在吃挂面的时候，一定要注意营养搭配哦！
吃挂面的建议:
1.优选那些比如荞麦面，蔬菜面，葛根面，甚至是木糖、阿卡波糖挂面这样的特质挂面。
2.选挂面要看配料表，选那些低盐，低糖地添加剂的挂面，不过确实不太好找。
3.做面条时，要多添加蔬菜，或者搭配其他菜品。
4.吃面时不喝煮挂面的汤，少油控盐。
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