每天坚持吃葛根粉的功效，你一定想不到......
相信大家对葛根粉都不陌生，它是一种中草药。葛根粉，也称粉葛，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。葛根内含12%的*酮类化合物，如葛根素、大豆*酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于湖北、安徽、贵州、广西、江苏、江西、四川、湖南等地。
那么葛根粉都有些什么功效呢，下面就随着小编一起来看看吧。
《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴补阳、生津止渴、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。
葛根粉，主要有解酒、降脂、降压、降火、清热解*、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身等具有特殊功效。
那么葛根粉怎样吃才是最好的发挥功效呢？
葛根粉一般都是在饭后来进行，千万不可以在饿肚子的情况下吃，它的吃法有很多种，比如说直接泡水喝，先是用冷水将它溶解，然后倒入煮沸的开水当中，等到水沸腾倒入碗里面就可以服用。
一、冲泡型葛粉糊
1、取30克葛粉置于碗中（两勺左右，勺子小的可以用三勺）
2、用少量冷水搅拌到像牛奶状（注意冷水不要放太多，能够打湿粉就行）
3、搅拌均匀后，用刚烧开的水一边冲一边搅拌，冲到小半碗即可，搅拌到葛粉变透明糊状（注意一定是刚烧开的热水）
4、可根据个人口味加上白糖或者蜂蜜亦或者是酸奶，口感会很好。如果不加入任何调料的话是没有什么味道的。
喜欢的话可以加入酸奶，营养美味又好吃，减肥的同时又丰胸，一举两得。注意了;葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦，因为酸奶遇热会失去营养成份的。要注意的是葛根粉一定要是纯的无添加葛粉，如果不是纯葛根粉怎么吃也是达不到它的作用功效的。
二、红糖葛根粉
1、取葛粉放入碗中
2、先用一点凉开水泡化
3、一边慢慢加入刚烧的开水一边搅拌，搅匀后的葛粉成半透明状，根据口味适量加点红糖
一点要用刚烧开的水泡，不然会搅拌不匀，这是非常考验手法的一个做法。葛根粉加红糖可以美容养颜。葛根中的葛根素可以抑制抗氧化反应，保护细胞免受氧化损伤，其中的葛根异*酮的成分，可以促进体内血液循环，减少肌肤色素沉着。红糖中含有多种维他命及抗氧化物质，能抵抗自由基，延缓肌肤衰老，其中含有的微量物质和叶酸能促进体内血液循环，帮助补充局部细胞的供氧及水分，所以葛根粉加红糖可以帮助美容养颜。
三、葛粉丸子
1、将猪肥膘、白糖等做成圆球状馅心，先滚上一层葛粉
2、如此三四次，然后上笼，蒸至外皮呈黑色发亮并有小泡时即成。
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