给自己
煮一碗面
面条,中国人自古以来最重要的主食之一。
年,考古人员在青海喇家遗址发现碗装面条状食物,该遗址年代约年左右,那碗面有可能是人类最早的面条
朴素的面条,既可成为餐桌上唯一的“主角”,又因为不同的制作方法可以衬托任何食材,富于变化。就是这样简单的食物,逐渐成为我们赖以生存的主食之一,代代相传,最终出现在世界各地的餐桌上。
历经几千年的文化传承发展,在中国人的眼中,面条不仅是普通的家庭主食,更寓意长寿安康,每逢家人寿诞,总会为寿星煮上一碗热腾腾的面条,以示长寿吉祥。
▲古代人们认为“面”跟“命”谐音,面长则同于命长,寓意长命百岁。所以,都会用吃面的方式来祝福自己或家人长寿。
......
在过去吃长寿面
更多的是人们一种美好的期望
但今天我们却可以吃到
实实在在的“长寿面”
钟祥葛粉挂面
葛粉面是选用钟祥富硒小麦粉以及钟祥优质野葛根粉为主要原料,通过传统的超细磨石磨工艺制成,不仅有效保存葛根中的微量元素,同时口感细腻爽滑、劲道好、赖煮不糊、不混汤、口感柔韧、香鲜美味、营养丰富。
在整个生产过程中不添加任何人工色素、香精、增筋、增白剂及防腐剂等非天然物质。具有极高的营养保健价值,实属面中精品。
葛覃篇
葛之覃兮,施于中谷,维叶萋萋。
*鸟于飞,集于灌木,其鸣喈喈。
葛之覃兮,施于中谷,维叶莫莫。
是刈是濩,为絺为绤,服之无斁。
言告师氏,言告言归。
薄污我私,薄浣我衣。
害浣害否,归宁父母。
读到《诗经》葛覃篇,眼前总会浮现出家乡的十万大山中,那些卑微的匍匐在土地上蔓延的葛藤。
其实人类关于葛根的记载,在几千年前就有吃葛根的记载,并且以为葛根不但有防止疾病的效果,一起还有医治疾病的效果,所以不管是在过去还是在如今,情愿经过葛根作为一种中药来治病。那么,葛根粉成效有哪些?
葛根起源于中国,在我国已有六千多年的运用历史。是我国卫生部确立的药食两用的天然植物。在医药典籍中被列为中品。葛根、葛粉从古代医病、充饥走到今天,产生了各种各样的吃法,也被做成各种各样的美食。
降糖降脂,滋养肌肤
钟祥精品葛粉挂面
好吃不上火
葛粉面富含人体所需的铁、锌、钙等微量元素,蛋白质、多量淀粉,葛根*酮类物质,葛根素,氨基酸、高膳食纤维。风味独特,质地细腻,耐煮不糊,口感劲爽,是一种健康食品。
吃葛粉面不会引导起肥胖。不会增加体重,葛粉面已列入减肥食谱。
有抑制食欲的特点,因为葛粉面在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。
葛粉面是用葛根粉和富硒全麦面粉制作的,纤维素含量很高,葛粉挂面比普通面条营养价值高。
据李时珍《本草纲目》及历版《中华人民共和国药典》等记载,葛根内含12%的*酮类化合物,如葛根素、大豆*酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。
葛粉挂面,实实在在的健康面,口感佳、韧性足,面条筋道,越嚼越香。
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