农家自制野生葛根粉全过程
这个就是野生葛根的藤叶，纯天然野生，是葛根里的珍稀品种，淀粉含量不如人工种植的葛根多，但含有更多葛根素，营养效果比人工种植的葛根要多很多。
葛根背回家以后需要仔细清洗身上的泥土，有些缝隙里的泥土用牙刷慢慢洗刷，牙刷要用毛比较硬的那种。
清洗干净以后，要用榔头把葛根敲碎。
再把刚刚敲碎的葛根放到水里进行搓揉，这样的目的是把葛根里的营养成分搓揉到水里。
把含有葛根成分的水用纱布过滤，目的是过滤掉碎小的残渣，一般需要过滤2-3次。（水里含有葛根外皮的成份所以图中水的颜色较深）
过滤2-3次以后，需要静置几小时，葛根粉就会自动沉淀到水的下层，这就是下层的液态葛根粉。
放置时间超过五小时后液态葛根粉就会慢慢凝结成固态。
葛根粉如果要存放时间久的话，必须要在日光下晒得比较干。有些葛根粉块表面微微变*，是葛根粉跟空气接触后、自然氧化的结果，不会影响食用效果。
冲调提示：
1、先加入少量温水充分搅拌成液体状态。
2、加入开水时一定是要刚烧开的沸水。
3、如果冲出来以后还是含有乳白色液体，说明没有完全冲熟。（可以用微波炉继续加热）
4、葛根粉里可以稍微加些蜂蜜或者白糖，口感更好。
一、护肝解酒，降脂、降压、降火、清热解*。在排*护肤、脾虚久泻等方面有很不错的功效。
二、养颜护肤，经常食用皮肤抗损伤能力增强，令皮肤细腻、润滑有光泽。对女性美容健身，丰胸等具有特殊功效。
三、是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病药品的重要原料。
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