北有人参南出葛根
舌头
大概是人们最恋家的地方
柴米油盐酸甜苦辣
有时随风有时入梦
今天
就为大家带来葛根粉
——源自中国葛粉之乡＋世界长寿之乡
湖北省钟祥市
认识葛根粉
葛根是多年生藤本植物的块根，其根茎发达，易生长，生命力强。野生葛根内含丰富的植物果胶、葛根素等，经常食用对人体有益。
葛粉
钟祥葛粉呈粉末状，洁白细腻，无气味。开水冲调后，色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽自然晾晒干燥，颗粒状（另有粉末型可选）棱角分明，遇冷水化开，粉质细腻。冲泡后呈透明黏糊状，粘稠润滑，淡淡葛清香，口感清凉，回味甘甜。
葛粉的产地
它来自长寿之乡湖北钟祥，位于湖北省中部，江汉中游，江汉平原北端，北纬30°42-31°36，年，钟祥被联合国老龄所授予“世界长寿之乡”。长寿的秘密，良好的环境是根本。从年开始对钟祥长寿现象进行调查研究。采取野外调查与采样、室内滑雪分析等方法，对钟祥的饮用水、土壤、植被等自然环境原因和钟祥区域长寿现象进行科学分析发现。良好的环境是钟祥人长寿的根本原因。
葛粉的生长
大洪山脉造就好葛——历经千万年风雨云涌修的一好葛
阳光：日照率为44%，阳光充足；
土壤：碱性富硒土壤，土质营养丰富;
湿度：相对湿度77%，适宜葛根生长；
气温：平均气温15.3°C，无霜期长；
正确冲调方法
方法一：开水冲调法
取20克葛根粉置于碗中，加20毫升凉开水或30度以下温开水搅拌至完全溶解。加入毫升刚烧开的沸水，边加边迅速搅拌至透明糊状。
方法二：微波冲调法
取20克葛根粉置于碗中，加20毫升凉开水或30度以下温开水搅拌至完全溶解。将溶解好的葛根粉，再加毫升30度以下温凉开水，置于微波炉中，高火两分钟即可。
方法三：凉开水冲调法
直接用凉开水或纯净水冲调，加水搅拌均匀即可食用。也可以添加糖、蜂蜜、红枣粉、枸杞、水果片等调味。
食用的功效
具有清凉解热、生津止渴、抗菌解*、降低血压。
对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效，能醒酒、美容。
富含淀粉及*酮素、铁、锌、钾、硒等10多种人体必需的微量元素。
食一杯野生葛根粉生活中有小改变
喝酒应酬，冲泡一杯养身养胃
加班熬夜，冲泡一杯充饥解乏
长辈身弱冲泡一杯滋养身心
温馨提示：
饮水机水温不够，不能直接冲泡葛根粉
不小心冲泡失败成半透明糊状，可放入微波炉加热1-2分钟后即可食用