葛根粉是一种豆科类植物，由于它的药用功效，很多人都喜欢食用。目前在市场上葛根多是以葛根粉的形态在出售，价格在50～元之间，葛根粉是将葛根晒干去皮之后磨成粉，可直接冲水泡服，一般大约10斤葛根才能制成1斤葛根粉。那么你知道葛根粉什么时候吃最好吗？食用葛根粉有哪些功效作用及禁忌呢？下面就让我们来了解看看吧。
葛根粉最佳食用时间
一般来说在午餐或者晚餐后吃葛根粉最好，因为人在进食消化系统会活跃的工作起来，此间肠胃会分解这些物质，将营养送到人体需要的地方，餐后服用会利于人体的消化吸收这些营养物质，最大化它的营养价值，所以餐后食用最好。
在运动会后或者感觉到疲劳的时候吃也是最好的，因为运动能消耗人体大量的能量，由于葛根粉可以增加人体的免疫功能，补充需要的能量物质，热量也很低，特别适合是运动过后食用，而且感觉疲劳的时候，食用葛根粉能补充能量，缓解疲劳的作用。
葛根粉的功效作用
1、清热开胃
因为葛根粉的属于寒凉性食物，具有很好的清热开胃的作用。特别是在夏季的时候，温度过高，可以食用一些葛根粉开胃下火。同时还利尿解酒的好处，如果吃的很多或者消化不良的时候，可以服用一些葛根粉助于胃部的消化能力。
2、止渴解*
葛根粉还有止渴解*的功效，在药用价值上也是很多人认可的。一般的出现感冒引起的头痛，喉咙疼痛，口舌生疮等现象，都可以服用葛根粉来缓解症状。因为里面的葛根素能有效的疏通血液组织，加快血液组织的活跃度，所以药用价值也是很高的。
3、丰胸
葛根粉在美容价值上还有丰胸的效果，服用葛根粉会让胸部的胸围变大，因为里面的成分可以加快胸部血液组织循环，促进胸部脂肪的新陈代谢，从而有效的改善胸部血液组织的脂肪功能。会让一些胸部小的女性得到很大的改善。
4、抗老
因为葛根粉属于一种中草药，里面含有的葛根素异*酮等物质可以加快体内的新陈代谢，会让皮肤不好的得到好转，利于美容养颜的功效。同时经常服用葛根粉会有利于皮肤的光滑，增强抵抗力，抗衰老的作用，同时还有清除体内病*的作用。
葛根粉的食用禁忌
1、孕妇
葛根粉有着很高的营养价值和药用价值，所以很多人都服用。但是医学常理显示孕妇是不能吃的，因为孕妇体重湿气重，如果服用葛根粉会加重体内寒气的累积。葛根粉是一种良性食品，里面的葛根素会降低人的血糖指数，孕妇吃了会影响胎儿成长效果，所以孕妇最好不要吃。
2、儿童
要想知道哪些人不适合吃葛根粉，一般来说儿童也不能吃。因为儿童发育的肠胃功能比较弱，体内很多系统组织适应性不强，因为葛根粉里面的成分偏寒性。儿童吃了容易会刺激胃部，造成肠胃不舒服，饮食不规律等现象，从而导致腹泻影响健康。
3、低血糖、低血压的人
由于葛根粉是一种湿寒性食物，具有一定的降血压降血糖的作用。葛根粉里面的成分具有扩张动脉和脑动脉的功效，如果低血糖或者低血压的人食用的话，则会加快脑血液组织的供应量，会让血糖和血压更低，从而影响身体健康。
4、体寒患者
因为葛根粉是凉性食物，很多人误食了都不知道危害。特别是那种体寒的患者，手脚冰冷的人是最不适合食用的，葛根粉里面的元素成分会疏松血液通道，如果体寒的人食用，会加剧这些症状，有时候还会冒虚汗，因此体寒的人最好不要吃。
食用葛根粉的话最好不要在早上空腹食用，由于葛根粉是一种寒性食品，具有很好的调节内分泌作用，经过一晚上的消化，人体的胃部相对于很空，如果食用湿寒性食品，会引起腹部不适，胃痛等症状，最好先吃点东西再食用葛根粉，这样会有利于营养物质的吸收。
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