苏马荡，这是我的家乡，中国最美小地方，森林覆盖面积90%以上，原生态的东西很多。
野生葛根，真的非常多，很多乡亲都很烦这个，因为这个藤又硬又会长，会占着菜地。但是营养价值非常高。
葛根粉的传统制作工艺比较麻烦，葛根一般都生在比较深的土里和石缝间，异常难挖。
挖葛是体力活也是技术活。
挖葛一般有四种挖法。一是深挖。遇到根粗往泥中钻的大葛，沿根直走，尽量深挖，以保证葛的形态不被破坏。二浅挖，遇到裸露的米葛，要根据它藏得较浅的个性，谨慎采挖。三是轻挖，遇到葛根，千万不要使猛力，否则，一锄头下去，葛根就被砸烂，水分和淀粉都白白流失。四是重挖，遇到特别难挖竖长的大葛，要忍疼割爱，下狠心揪断葛身，节省体力。
接下来是清洗葛根。
粉碎葛根，之前粉碎葛根都是用的人工，但真的是太累了，现在用专门的机器才能弄碎葛根，太硬了。
弄碎葛根后的纤维，真的太多了需要进行过滤。
弄好后要就开始沉淀。
沉淀一晚上差不多就可以晾晒了。
打包装好，野生葛根粉的制作就完成了。
吃法：
这就是淘质量“荡上优选”专心为大家收集起来的野生纯天然葛根粉，绝对干净卫生。
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