橘酿葛根粉有补气益肝的功效，具体功效有：
01用于缓解高血压以及头痛冠心病，相背痛，心绞痛和老年性糖尿病，慢性脾虚，口干，凡咳等情况也有很好多改善效果；
02有清热、生津止渴和降血压等功效；
03用于外伤感染所引起的头痛，以及麻疹初期和疹出不畅，热病口渴，脾虚腹泻等症的缓解(橘酿葛根粉在口感上吃起来比较滑绸，会有一丝丝的菊香味道，细细的品尝会有回甘，对身体的补益效果很好)。
除此之外,
葛根还有许多中食用方法，
下面给大家介绍最实用的八种方法：
01直接冲泡取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可食用。
02葛粉取代淀粉勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。
03醒酒野葛粉饮醒酒：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。
04野葛粉清热饮用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，(你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。
提示：做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天饮用。
05野葛粉奶粥先将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类。(此粥丰胸美容，适合当作早餐食用)
06松子糖桂花双料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，将几块松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的时候加入。桂花最后放。味道清香诱人!
07冲调野葛粉取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，(也可根据个人口味添加枸杞、蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。
08葛根饼取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷。
在夏天的时候，
人们经常一睁眼就觉得炎热难耐，
早上冲泡一碗葛根粉，
再用橘壳泡上一杯温热的茶水，
感觉燥热的心都会平静下来。
下一次再见
经过简单的介绍后，相信大家对橘酿葛根粉这一非遗文化都有了初步的了解，后续我们会继续介绍葛根的各种知识以及一些居家就能制作葛根粉的小方法，感兴趣的朋友们可以