虎年到！健康时报为您送上五脏六腑的养护方法，祝您新年像“虎”一样强壮，虎虎生威！
一、虎年养心1.百合糖水
医院中药师梁伟杰年在健康时报刊文表示，中医上讲百合具有养心安神的功效，有失眠症状的患者，睡前服用百合可以改善睡眠。
另外，燥热咳嗽的人，用百合煎水代茶饮，有一定的止咳效果。比如百合、莲子和雪耳一起，做成的莲子百合雪耳糖水，能滋阴润肺、益气养心，是一款美味可口的养生保健佳品。①
2.酸枣仁粥
酸枣仁是一味宁心安神的好食材，熬粥时放点有助于养护心脏。医院针灸推拿康复科主任安*明年在健康时报刊文介绍，从药店买点酸枣仁，每次熬粥时加20~30克就可以，睡眠不好还可以放点莲子，清心安神。
此外，还可以熬点荸荠水，化解身体的油腻、疏解瘀滞、清热利咽，有助于凉血解*，对心脏的养护也能起到辅助保健的作用。②
3.藕粉羹
医院针灸推拿康复科主任安*明年在健康时报刊文表示，藕粉清热凉血、健脾开胃，天热时喝点藕粉羹，能安神，睡不好觉可尝试一下。
藕粉羹是煮的，先在锅内加水烧开后转小火，倒入藕粉和一小把桂花，不停搅拌，等藕粉变透明后关火即可。②
二、虎年养肝1.枸杞水
医院制剂室主任中药师吴文博年在健康时报表示，中医历代医家常用枸杞治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。
最简单的食用方法就是用枸杞泡水，对肝肾阴虚、头晕眩目、视物昏花、面色暗*等症能起到辅助作用。③
2.桑椹粥
医院肝胆脾胃病科主任医师*中勤年在健康时报刊文表示，养肝可以试试桑椹粥。
桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗净与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可滋补肝阴、养血明目。④
3.决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥能清肝、明目、通便。④
三、虎年养脾1.四宝粥
河北中医学院副院长杜惠兰教授年在健康时报刊文介绍，养脾平日多喝“四宝粥”。
四宝有莲子肉、山药、薏米和芡实。将这四样按1:1:1:1的比例配好，打成粉，每次熬粥的时候放上几勺即可。也可以先把这四样一起煮熟，然后放在料理机中打碎后食用，有健脾止泻的功效。⑤
2.松仁炒玉米
营养师李永华年在健康时报刊文介绍，玉米能健脾渗湿、调中开胃，除了直接煮着吃，还可以做松仁炒玉米，营养又开胃。
先将松仁用小火焙干，然后将玉米粒和红菜椒片炒一下，加入适量盐和白糖，焖3分钟后加入松仁，大火翻炒一下即可，颜色好看，营养也丰富。⑥
3.花生芡实汤
气温多变时，脾胃虚弱或患有慢性脾胃病的人很容易感到不适。天津中医药医院主任医师高克俭年在健康时报推荐了一款花生芡实汤，健脾又益肾。
30克芡实，10克花生米，10颗大枣，一起用水煎，加入适量红糖。芡实具有很好的健脾益肾功效，也可用来熬粥喝。⑥
四、虎年养肺1.温润养肺饮
广州医院中医科王峰年在健康时报分享了一款温润养肺饮。
雪梨1个(皮洗干净后切片)，百合15g，红枣3个，加适量水，加热半个小时后即可服用，也可调入适量冰糖。可达到温润肺脏的目的。⑦
2.葱豉粥
南京医院中医科主任医师魏睦新年在健康时报表示，喝点葱豉粥能改善机体，提高抗病能力。
葱白10g，淡豆豉10g，粳米g。用粳米加水煮粥，粥熟后加入葱白、淡豆豉，再小火煮沸即可。操作简便，有辛温解表、祛风散寒的功效。⑧
3.冰糖蒸萝卜
国家二级公共营养师时阳年在健康时报刊文表示，萝卜可消积滞、化痰热，对冬季常见的咳喘多痰有很好的辅助治疗作用。冰糖有润肺的作用，和萝卜搭配能养肺润燥。
将白萝卜切成块后，用勺子在上面挖个洞，将冰糖放入洞里，蒸30分钟即可。注意萝卜不要削皮，皮有下气消食、除痰润肺的作用。⑨
五、虎年养肾1.栗子大米粥
医院肾病科金劲松年在健康时报推荐了栗子大米粥。栗子(去皮)50克，大米50克，盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟，去皮捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。⑩
2.生姜紫苏泡红茶
生姜、紫苏、红茶各适量，用温热水冲泡即可。简单美味，每天都可以来上一杯。最好在饭后喝此茶，或在喝之前喝些热粥。⑩
3.百合木耳炒肉片
准备鲜百合、木耳、鸡肉、西芹、枸杞适量，一起炒熟即可。鸡肉鲜香、木耳脆爽、百合鲜甜，搭配在一起不仅有营养而且好吃。⑩
六、虎年养胃1.小米粥
医院营养科副主任潘永年在健康时报刊文表示，如果是饺子等面食吃多了，早晚餐可以常喝点小米淮山粥养胃。小米淮山粥素有健脾养胃的功效。
2.葛根水
聚餐喝酒易伤胃，葛根花煲水是传统的解酒良方，如果偶尔喝大了，可取葛根花15~30克煲水当茶饮，以加速体内乙醇的分解和排出。
3.红糖姜水
喝酒前后都可以喝一点红糖姜水，既暖胃又护肝。当然，喝酒要节制。?
七、虎年养肠1.萝卜水
肠不适易出现腹胀。医院第八医学中心营养科王晶年在健康时报刊文表示，白萝卜生吃向上通气，熟吃往下通气，腹胀建议萝卜煮水喝。萝卜切块煮水时还得加点重要配料——萝卜缨，富含维生素C和膳食纤维。?
2.红豆薏仁水
总感觉大便排不干净，但又排不出来，这可能属于湿热型便秘。薏苡仁和红豆一起煮水喝，对湿热型便秘有一定缓解作用。?
3.红薯生姜汤
医院脾胃科主任医师*穗平年在健康时报刊文表示，克红薯洗净后去皮切块，生姜切3片，放锅中加适量清水大火煮开后转小火煮30分钟，加适量冰糖即可饮用。有益气润肠的作用，适合体质虚弱而大便不通的人食用。?
八、虎年养胆1.金钱草茶
医院第八医学中心中医科来要水年在健康时报刊文表示，金钱草的功效是利胆排石，可防治人体多种结石。对于尿酸盐结石，可以买些金钱草泡水喝。?
2.苦瓜菜
医院医师李国宏年在个人平台介绍，苦瓜可以补胆润肝、利尿消暑、防感冒、助消化，可以适当吃一些。?
3.蒲公英菜
蒲公英营养丰富，具有清热安神、清肝利胆的功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。?
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